Vestanesia Gelar Webinar Bahas Ketahanan Pangan Rumah Tangga Undang Guru Besar Pertanian UNHAS

BARRU - Vestanesia sebagai platform pertanian digital kali ini mengadakan webinar series yang ke 15 pada tanggal 12 Maret 2022, yang dilaksanakan melalui Zoom meeting Cloud Pukul 10.00 – 12.00 WITA.  

Melalui tema “Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Pedesaan, Mustahil kah?”, webinar ini bertujuan untuk membahas permasalahan ketahanan pangan rumah tangga di Indonesia, serta peran petani muda untuk mewujudkan ketahanan pangan di pedesaan.

Pada webinar series kali ini, Vestanesia menghadirkan Guru Besar Pertanian Universitas Hasanuddin, Prof. Dr. Sitti Bulkis, MS., sebagai narasumber webinar, yang dimoderatori oleh Utami. Peserta pada webinar ini terdiri dari kalangan mahasiswa, masyarakat umum hingga para petani yang ada di Indonesia.

Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan bagi rumah tangga yang tergambarkan dari tersedianya pangan yang memadai, baik dari segi jumlah dan mutu, terjangkau secara fisik dan ekonomi dan dapat diakses setiap saat dan dimana saja.

Menurut Prof. Dr. Sitti Bulkis, MS terdapat 3 subsistem utama Ketahanan Pangan, yaitu ketersediaan pangan, yang terdiri dari aspek produksi, cadangan pangan dan keseimbangan antara eksport dan import, kemudian distribusi pangan yaitu aksebilitas fisik dan ekonomi serta konsumsi pangan, berupa peningkatan pengetahuan dan kemampuan masyarakat tentang pangan.

Peran pemuda sangat dibutuhkan dalam mewujudkan ketahanan pangan rumah tangga pedesaan, pemuda memiliki akses informasi dan potensi dalam mengembangkan pertanian Indonesia sehingga dapat mengatasi permasalahan – permasalahan dalam upaya mewujudkan ketersediaan dan akses pangan. 

"Hal ini tentunya juga dibarengi oleh peran pemerintah dalam membuat dan menerapkan kebijakan yang mampi mendukung kreatifitas dan swadaya masyarakat", tutupnya.

(Ahkam)